材料：
1.乐豆美人绢豆腐：一盒
2.小银鱼：大匙3-4勺（根据喜好）
3.柴渍（切成末）：大匙3-4勺（根据喜好）
※ 柴渍就是一种将茄子和黄瓜切碎，然后加上紫苏用盐腌制的咸菜。
4.橙醋酱油：小匙1勺
5.熟芝麻、香葱：少许撒均即可
做法：
1.绢豆腐冷藏后放在厨房用纸上，稍微放一会沥水
2.将备好的柴渍切成末。
3.绢豆腐放到盘子里，放上小银鱼、柴渍、熟芝麻、香葱。加上少许橙醋酱油就完成了。
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