大骨汤石锅热奴

材料：

1.乐豆美人绢豆腐：1盒

2.猪大骨：2-3根

3.黄豆芽：适量

4.胡萝卜：半根

5.葱姜：少许

6.八角：少许

7.香菜：少许

8.盐：小汤匙1勺

9.味精：小汤匙1勺

10.胡椒粉：小汤匙1勺

10.色拉油：适量

做法：

1.绢豆腐改刀码盘，猪大骨焯水洗净，入汤锅中，加入姜，煮成大骨汤备用。

2.炒锅倒入少许色拉油，爆香葱姜八角，倒入黄豆芽翻炒一下，加入大骨汤、胡萝卜丝，加入盐、味精、胡椒粉调味。

3.绢豆腐垫底，所有配料倒入石锅内，大火烧开，小火煨一下，撒香菜叶点缀一下即可。