小油菜冷奴

材料：

1.乐豆美人绢豆腐：1盒

2.小油菜：一颗（3-5叶子）

3.砂糖：小匙1勺

4.酱油：大匙1勺

5.橄榄油：大匙1勺

6.黑胡椒：撒均表面即可

做法：

1.将小油菜清洗干净后切碎成颗粒状备用。

2.炒锅开大火烧热后，放入橄榄油一大勺，继续大火爆炒小油菜。

3.小油菜大火炒1分钟左右放入调味料（酱油、砂糖）煮约30秒。

4.把冷藏后的乐豆美人绢豆腐放入盘子里，盛上小油菜，根据喜好撒上黑胡椒，即刻享受美味吧！