材料：
1.乐豆美人绢豆腐：1盒
2.油麦菜：1束
3.金针菇：1袋
4.浓缩鸡汁：大汤匙1勺
5.酱油：大汤匙1勺
6.醋：小汤匙1勺
做法：
1. 乐豆美人绢豆腐冷藏后控干多余水分。
2. 油麦菜切成大块，金针菇去根切成两半。
3. 将切好的油麦菜和金针菇放热水里焯30秒，放入筛子里沥干水分后放入碗中。
4. 浓缩鸡汁、酱油、醋混合好后与切好的菜混合搅匀，放到豆腐上即可完成。
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