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节日祝福
Tofu
竹笋冷奴
分类:
冷热奴食谱
发布时间:
2019/01/30
【摘要】:
材料:
1.乐豆美人绢豆腐:1盒
2.竹笋:100g
3.葱:3-5段
4.酱油:大汤匙1勺
5.醋:小汤匙2勺
6.豆瓣酱:小汤匙1勺
7.芝麻油:大汤匙2勺
8.胡椒:小汤匙1勺
做法:
1.乐豆美人绢豆腐冷藏后控干多余水分。
2.竹笋煮熟切丝。
3.葱白部分切4cm左右的丝,青色部分切成小段。
4.将竹笋、葱白、酱油、醋、豆瓣酱、芝麻油、胡椒放入容器里混合搅匀。
5.将豆腐放入碗中,将上述调好的佐料放上,撒上切段的葱花即可完成。