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Tofu
菌菇拼盘冷奴
分类：
冷热奴食谱
发布时间：
2019/02/27
【摘要】：
材料：
1.乐豆美人绢豆腐：1盒
2.杏鲍菇：1根
3.丛生口蘑：1株（1袋）
4.牛排菇：3个
5.橄榄油：大汤匙1勺
6.蒜片：6片
7.盐：少许
8.粗磨胡椒粉：少许
做法：
1.乐豆美人绢豆腐冷藏后控干多余水分。
2.丛生口蘑掰开。牛排菇切成条状，杏鲍菇切成2cm左右的长条。
3.平底锅中放入橄榄油，放入蒜片爆香；放入上述三种菌菇炒至变软，加入盐和胡椒。
4.将豆腐放入盘中，将炒好的菌菇放上即可完成。