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冷奴 & 热奴
Tofu
梅汁冷奴
分类：
冷热奴食谱
发布时间：
2019/03/06
【摘要】：
材料：
1.乐豆美人绢豆腐：1盒
2.梅干：2个
3.青紫苏叶：6片
4.鲣鱼干：适量
5.香醋：大汤匙1勺
做法：
1.乐豆美人绢豆腐冷藏后控干多余水分。
2.青紫苏叶去轴，切丝，焯水。
3.梅干去核，用到剁成糊状。
4.将剁成糊状的梅干放入碗中，浇上清水搅拌。
5将豆腐放入盘中，将搅拌好的梅干汁浇上。
6.撒上鲣鱼干和青紫苏叶即可完成。