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节日祝福
Tofu
芝麻酱鸡肉冷奴
分类：
冷热奴食谱
发布时间：
2018/12/07
【摘要】：
材料：
1.乐豆美人绢豆腐：1盒
2.黄瓜：1根
3.鸡胸肉：1块
4.长葱：3-5段
5.料酒：大汤匙1勺
6.酱油：大汤匙1勺
7.芝麻酱：大汤匙2勺
8.砂糖：大汤匙1勺
9.辣油：小汤匙1勺
1.乐豆美人绢豆腐冷藏备用。
2.鸡胸肉去筋备用。
3.黄瓜去蒂，切丝。
4.长葱切碎成末。
5.将鸡胸肉放入耐热碗中，浇上料酒，轻轻包上。放入600w的微波炉加热3分钟，加热至鸡脯肉熟透。余热散了后，用手撕块。
6.将芝麻酱、酱油、料酒、砂糖混合搅拌均匀。
7.将混合好的芝麻酱和黄瓜丝、鸡胸肉撒到绢豆腐上，在淋上一点辣油即可。